シェラマ−ドレ山脈の高原が広がるメキシコ最南端のチアパス地方標高800−1300Mの間にある、比較的ちいさな農村で栽培されております。地元農民の伝統的な知識と技術が今日の有機栽培コーヒーのベースとなっています。香りと酸味が豊かでやわらかな味わいのコーヒーです。生豆原産国:メキシコ内容量 400g(100g×4)[メール便(240円)での配送も可能です。詳細はページ下部をご覧ください] この商品の焙煎の程度(ロースト)は シナモン 浅炒り 苦味は少なく酸味に富む ミーディアム 中炒り 穏かな苦味と酸味 ハイ 深炒りの浅炒り 酸味は減少し、苦味が増す シティー 深炒りの中炒り コーヒー本来の香りと苦味 フルシティー 深炒りの深炒り 苦味が主体だが豆の持ち味を保つ 焙煎の程度をお選び頂ける【カスタムロースト】はこちら
オーガニックデパートさらに詳しい情報はコチラ≫